ホームベーカリーとは、「パンケース」と呼ばれるフッ素加工された金属製の容器に材料を入れてスタートさせると、こね→発酵→焼き上げまでのすべての工程を自動で行う自動パン焼き機のことです。

ホームベーカリーを使えば、パン作りの知識が無くても、誰でも簡単に家庭でパン作りを楽しむことができます。

基本の食パンコースをセットした場合、材料を入れてから約4時間で食パンが焼きあがります。
ホームベーカリーのパンケースは上部に蓋（フタ）が付いていないので、上部がふっくらとした「山形食パン」ができあがります。

ホームベーカリーは、焼きあがった食パンだけではなく、パン生地のみを作ることもできます。

ホームベーカリーで作ったパン生地を自分で好きな形に成形して、オーブンで焼きあげれば、いろいろなパンを作ることができます。
バターロールやクロワッサン、ベーグル、フランスパンなども、それほど手間をかけずに作ることができるのです。

ホームベーカリーを使ったパン作りでは、インスタントドライイーストを使用するのが一般的ですが、機種によっては、生イーストや天然酵母を使用することができます。

また、最近では、小麦粉の代わりに米粉を使った「米粉パン」が作れる製品や、ピザ生地、クッキー生地、うどん、パスタ、餅、ジャム、ケーキ、スープ、温泉たまご、アイスクリームなどを作ることができるホームベーカリーが発売されて、パン作り以外も楽しめるようになってきています。

ホームベーカリーについて詳しく知ろう

ホームベーカリーとは

ホームベーカリーの魅力とは

ホームベーカリーを使って食パンを作ろう

ホームベーカリーを使って成形パンを作ろう

ホームベーカリー製品一覧（メーカー別）

新製品をはじめ、現在販売されているホームベーカリーを中心を紹介しています。
ホームベーカリーに興味のある方は、ぜひご覧になってください。

パナソニック（Panasonic）のホームベーカリー ･･･ 旧ナショナル（National）

象印（ZOJIRUSHI）のホームベーカリー

SANYO（サンヨー）のホームベーカリー

エムケー精工（MK）のホームベーカリー

ツインバード工業（TWINBIRD）のホームベーカリー

ティファール（T-fal）のホームベーカリー

東芝（TOSHIBA）のホームベーカリー

日立（HITACHI）のホームベーカリー

アルファックス・コイズミ（AL COLLE）のホームベーカリー