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ハンバーガー レシピ作り方
全粒粉バンズにハンバーグ、チーズ、野菜をはさんだ、豪快なハンバーガーです。
手作りのバンズと自家製ハンバーグで作ったハンバーガーのおいしさは格別です。
きっとお子様も大喜びしてくれるはずです。
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- トマトを厚さ8ミリくらいの輪切りにする。
- レタスを手で食べやすい大きさにちぎり、ペーパータオルにはさんで水気を取る。
- トマトケチャップとウスターソースを混ぜ合わせてソースを作る。
- バンズを横半分に切り、オーブントースターで軽く温めたら、切り口にマヨネーズを塗る。
- バンズの下側を皿に置き、ハンバーグ をのせて、作り方3.で作ったソースをかける。
その上に、スライスチーズ 、トマト 、レタス 、マヨネーズの順に重ねる。 - 最後にバンズの上側をのせて、上から軽く押さえたら、出来上がり。
- 作り方4.でバンズの切り口にマヨネーズを塗るのは、トマトやレタスの水分がバンズにしみこまないようにするためです。
- お好みで、マスタードを塗ったり、ピクルスを添えても良いでしょう。
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